Кухня используется наиболее часто и интенсивно среди всех помещений в доме. Поэтому грамотная планировка кухни способна значительно повысить комфортность трапезы и оптимизировать процесс приготовления блюд, превращая его в приятное времяпрепровождение.
Разнообразие мебели, предлагаемой на рынке, позволяет не ограничивать полет фантазии, экспериментировать с цветовыми сочетаниями, расположением элементов гарнитура и материалами. Но главной характеристикой кухонного интерьера всё же остается практичность и удобство, и только после рационального планирования площади кухни, продумывания схемы расстановки мебели и техники можно переходить к эстетической составляющей дизайна.
Как извлечь максимум пользы из маленькой кухни?
Большинство стандартных квартир не отличаются габаритной просторной кухней, но это вовсе не значит, что нужно отказываться от интересных дизайнерских решений в пользу аскетичности. Примите к сведению несколько советов, которые помогут сделать из маленькой кухни райский уголок:
- Каждой вещи – своё место. Это касается бытовой техники, посуды, баночек с сыпучими продуктами и специями, прочей утвари. Наиболее часто используемые предметы расположите на расстоянии вытянутой руки, а мелкие вещицы спрячьте за фасадами, чтобы они не создавали ощущение беспорядка.
- Присмотритесь к кухонному гарнитуру с антресолями. Таким решением Вы убьете сразу двух зайцев: организуете дополнительное хранилище для бытовых предметов и закроете пустующее место между подвесным шкафчиком и потолком.
- Ищите гарнитур с отсеками для микроволновой печи, духовки, посудомоечной машины и т.д. Таким образом Вы не будете думать, куда «пристроить» технику, если места катастрофически мало.
- Отдавайте предпочтение комбинациям светлых оттенков. Это касается не только мебели, но и стен, потолка, пола. Белые, серые, бежевые тона освежают и визуально расширяют пространство, давая возможность интерьеру «дышать».
- Сыграйте на контрасте: в обеденную группу включите столик на металлических ножках со стеклянной столешницей, декорированной красивым рисунком. Стулья при этом могут быть компактными, с яркой обивкой из кожзама.
Экспериментируйте с умом: советы по планировке большой кухни
Несмотря на широкие возможности в обустройстве интерьера, планировка кухни-гостиной в просторной студии или отдельной кухни площадью более 15 кв.м также подчиняется ряду правил:
- Зонирование. Поделите кухню на обеденную зону, рабочую, уголок для релакса, где можно уединиться за чашечкой горячего напитка. Бытовую технику и мебель разместите в соответствии с заданной схемой так, чтобы оставалось достаточно свободного места.
- Придерживайтесь правила треугольника – «рабочая поверхность – мойка – плита». Чем ближе эти объекты находятся друг к другу, тем проще и быстрее проходит процесс готовки, затраты времени значительно сокращаются за счет исключения лишних движений.
- Отдайте предпочтение П-образной или островной планировке мебели. В первом случае угловой гарнитур имеет сбоку барную стойку. Во втором – так называемый остров можно использовать в качестве барного стола и дополнительного хранилища необходимых вещей.
- По цветовой гамме ограничений нет. Но постарайтесь не смешивать контрастные оттенки и избегайте наслоения цветов. Лучше выделить один колер в качестве основного акцента, умело обыграв его оттенками того же спектра.
Общие рекомендации по расстановке мебели на кухне
Расстояние от плиты до холодильника не должно превышать 2,7 м, а между плитой и мойкой – 2,1 м. В малогабаритных кухнях проблема с отдаленностью базовых точек, как правило, не возникает.
Обратите внимание на длину столешниц. Для рабочей поверхности оптимальная длина столешницы составляет 0,8 м. Остров или барную стойку можно использовать в качестве дополнительной столешницы. Если они расположены на достаточном удалении от основной рабочей поверхности, это позволяет организовать комфортное приготовление пищи сразу несколькими людьми.
Что касается шкафов, полки в них должны быть разной высоты, чтобы удобно хранить предметы с разными габаритами. В нижней части используйте выдвижные ящики – из них легче извлекать предметы, поскольку выдвигаясь, ящик дает беспрепятственный доступ к его содержимому. Кухня, планировка которой продумана до мелочей, будет сохранять актуальность вне зависимости от модных тенденций, и сполна оправдает затраченное время и средства на её создание.