Кухні

Кухню по праву називають серцем дому. Тут проходять сімейні вечори за трапезою, і саме на кухні за ранковою чашкою чаю або кави ми заряджаємося енергією на весь день. З погляду оформлення інтер’єру до кухні пред’являються підвищені вимоги – від функціональності та зручності до надійності, довговічності та зовнішньої привабливості. Інтер’єр кухні – це не просто сукупність предметів меблів, побутової техніки, посуду. Це місце, що випромінює особливу атмосферу тепла та затишку.

Думаєте, як змінити стару кухню? Чи зробили ремонт, але загубилися серед різноманітності сучасних дизайнів? Ми підкажемо, як облаштувати інтер’єр маленької кухні або великого просторого приміщення відповідно до Ваших потреб та актуальних модних тенденцій.

Не обмежуйтесь одним стилем

Еклектика, тобто поєднання одразу кількох стилів в інтер’єрі кухні 2021-2022 – чудовий спосіб додати різноманітність, свіжість та унікальний авторський почерк у свята святих будь-якого будинку.

Як поєднувати класику та мінімалізм? Купуйте гарнітур із фасадами зі шпону зі строгими геометричними формами, з тонкими довгими ручками або виїмками, що замінюють ручки. Полюбляєте модерн та скандинавський стиль? Зверніть увагу на модульний кухонний гарнітур із глянсовими фасадами без ручок, з мінімальною кількістю відкритих секцій та бажано світлого відтінку. Інтер’єри кухонь великої площі прикрасять острови – функціональні елементи, що виконують роль і обіднього, і барного столу, і сховища для посуду, кухонного приладдя одночасно.

Не бійтеся експериментувати, адже інтер’єр кухні, від А до Я продуманий саме Вами, несе унікальну енергетику та відбиває Ваш характер. Головне – не переборщити в прагненні привнести в інтер’єр якнайбільше різноманітності.

Сплануйте розміщення меблів під свої потреби

Зручність – принцип організації простору на кухні, над яким не владний час та модні тенденції. Уявимо, що Ви досягли ефектного та естетичного інтер’єру. Візуально картина ідеальна. Але на практиці виникли непередбачені нюанси: Вам доводиться докладати зусиль, щоб дістатися баночок зі спеціями; Ваша улюблена сковорода не поміщається в гарну мініатюрну шафку біля плити; гарнітур, що так тішить око, але займає половину площі, не дозволяє розташувати біля протилежної стіни столик на 4 персони. Таким чином, вся суть інтер’єру, облаштованого за останнім словом моди, зводиться до нуля.

Оскільки у більшості багатоквартирних будинків площа кухні не перевищує 10 кв. м, є сенс купити модульний гарнітур прямий або кутовий з відділенням для мікрохвильової печі, електрочайника, мультиварки та іншої електроніки. Обов’язкова наявність достатньої кількості висувних шухляд, полиць та відсіків для посуду, кухонного приладдя, банок та коробочок. Крім того, не варто перевантажувати інтер’єр кухні кутовим диваном. Краще придбати комплект зі столу (можна розкладного) та стільців за кількістю членів сім’ї.

Витримайте правильну палітру кольорів

У 2022 році головними відтінками в інтер’єрі кухні стануть нейтральні, що відображають дух мінімалізму, і світло-коричневі, жовті, білі, що підкреслюють прихильність до еко-стилю. Але це зовсім не означає, що потрібно ігнорувати яскраві кольори, як би вони Вам не подобалися. Згадайте про нашу першу пораду – не бійтеся поєднувати, здавалося б, непоєднуване.

Дізнайтеся, як за допомогою кольору можна створити унікальну атмосферу на кухні:

• Білий. Подарує відчуття свіжості, чистоти, об’ємності та додасть світла. Кухня в білих тонах – грамотне рішення для маленького приміщення – переважання білого кольору візуально розширить простір.
• Сірий, синій, блакитний. Подарують почуття свіжості та прохолоди, розслаблять та заспокоять. Виграшно поєднуються із металевими елементами.
• Жовтий, червоний. Підвищують апетит та настрій, тонізують, дають заряд бадьорості та енергії. Гармонійно працюють у тандемі з чорним кольором, хромованими та глянсовими поверхнями.
• Чорний. Суворий, благородний, солідний. Інтер’єр кухні в темних тонах є прийнятним там, де є достатньо вільного простору.

Використовуючи кілька різних кольорів, віддавайте пріоритет одному відтінку, оформляючи їм кухонний фартух чи фасади. Інші використовуйте як підтримуючі. У монохромному оформленні допускається використання кольору в різних півтонах, що відрізняються інтенсивністю та насиченістю.

Кухня використовується частіше та інтенсивніше серед усіх приміщень у будинку. Тому грамотне планування кухні здатне значно підвищити комфортність трапези та оптимізувати процес приготування страв, перетворюючи його на приємне проведення часу.

Різноманітність меблів, що пропонуються на ринку, дозволяє не обмежувати політ фантазії, експериментувати з колірними поєднаннями, розташуванням елементів, гарнітурою та матеріалами. Але головною характеристикою кухонного інтер’єру все ж таки залишається практичність і зручність, і тільки після раціонального планування площі кухні, продумування схеми розміщення меблів і техніки можна переходити до естетичної складової дизайну.

Як отримати максимум користі з маленької кухні?

Більшість стандартних квартир не відрізняються габаритною просторою кухнею, але це зовсім не означає, що потрібно відмовлятися від цікавих дизайнерських рішень на користь аскетичності. Візьміть до уваги кілька порад, які допоможуть зробити з маленької кухні райський куточок:

1. Кожній речі – своє місце. Це стосується побутової техніки, посуду, баночок із сипучими продуктами та спеціями, іншого приладдя. Найчастіше використовувані предмети розташуйте на відстані витягнутої руки, а дрібні штучки сховайте за фасадами, щоб вони не створювали відчуття безладу.
2. Придивіться до кухонного гарнітуру з антресолями. Таким рішенням Ви вб’єте відразу двох зайців: організуєте додаткове сховище для побутових предметів і закриєте місце між підвісною шафкою та стелею.
3. Шукайте гарнітури з відсіками для мікрохвильової печі, духовки, посудомийної машини та іншої техніки. Таким чином Ви не думатимете, куди «прилаштувати» техніку, якщо місця катастрофічно мало.
4. Віддавайте перевагу комбінаціям світлих відтінків. Це стосується не тільки меблів, а й стін, стелі, підлоги. Білі, сірі, бежеві тони освіжають і візуально розширюють простір, даючи можливість інтер’єру “дихати”.
5. Зіграйте на контрасті: в обідню групу додайте столик на металевих ніжках зі скляною стільницею, декорованою гарним малюнком. Стільці при цьому можуть бути компактними, з яскравою оббивкою зі шкірозамінника.

Експериментуйте з розумом: поради щодо планування великої кухні

Незважаючи на широкі можливості в облаштуванні інтер’єру, планування кухні-вітальні в просторій студії або окремої кухні площею понад 15 кв.м також підпорядковується ряду правил:

1. Зонування. Поділіть кухню на обідню зону, робочу, куточок для релаксу, де можна усамітнитися за чашкою гарячого напою. Побутову техніку та меблі розмістіть відповідно до заданої схеми так, щоб залишалося достатньо вільного місця.
2. Дотримуйтесь правил трикутника – «робоча поверхня – мийка – плита». Чим ближче ці об’єкти знаходяться один до одного, тим простіше і швидше проходить процес приготування, витрати часу значно скорочуються за рахунок виключення зайвих рухів.
3. Віддайте перевагу П-подібному або острівному плануванню меблів. У першому випадку кутовий гарнітур має збоку барну стійку. У другому – так званий острів можна використовувати як барний стіл та додаткове сховище необхідних речей.
4. За колірною гамою обмежень немає. Але постарайтеся не змішувати контрастні відтінки та уникайте нашарування кольорів. Краще виділити один колір як основний акцент, вміло обігравши його відтінками того ж спектра.

Загальні рекомендації щодо розміщення меблів на кухні

Відстань від плити до холодильника не повинна перевищувати 2,7 м, а між плитою та мийкою – 2,1 м. У малогабаритних кухнях проблема з віддаленістю базових точок, як правило, не виникає.

Зверніть увагу на довжину стільниць. Для робочої поверхні оптимальна довжина стільниці становить 0,8 м. Острів або барну стійку можна використовувати як додаткову стільницю. Якщо вони розташовані на достатній відстані від основної робочої поверхні, це дозволяє організувати комфортне приготування їжі кількома людьми.

Що стосується шаф, полиці повинні бути різної висоти, щоб зручно зберігати предмети з різними габаритами. У нижній частині використовуйте висувні шухляди – з них легше витягувати предмети, оскільки висуваючись, шухляда дає безперешкодний доступ до його вмісту. Кухня, планування якої продумана до дрібниць, зберігатиме актуальність незалежно від модних тенденцій, і сповна виправдає витрачений час та кошти на її створення.

До питання облаштування інтер’єру кухні варто підійти з особливою ретельністю. Якісні меблі прослужать не один десяток років, тому як би не змінювалися модні тренди, кухня повинна радувати око, занурюючи в атмосферу затишку та розслаблення, а також створювати всі умови для комфортного приготування улюблених страв з мінімальними зусиллями.

Дизайнери не перестають дивувати, створюючи сучасні кухні з неймовірними поєднаннями відтінків, фактур та матеріалів. Здається, що вся ця пишність і політ дизайнерської фантазії виглядає гарно лише на картинці? Ми доведемо Вам, що кухня в сучасному стилі – це гармонія краси, витонченості та функціональності, та допоможемо вибрати ту комплектацію, яка буде відповідати Вашим потребам та органічно розташується на наявній площі.

Ідеї дизайну сучасної кухні: новий погляд на планування простору

1. Острів та барна стійка. Цей варіант підійде для габаритної кухні чи квартири-студії. Острів виглядає стильно та компактно, виконуючи при цьому відразу кілька функцій: барного столу та сховища для посуду або побутових пристроїв. Деякі варіанти дизайну передбачають наявність на острові миття або варильної поверхні.
2. Сучасний кутовий кухонний гарнітур П-подібної форми. Ще один зручний спосіб виділити кухонну і обідню зону в квартирі, де вітальня поєднана з кухнею. У класичному виконанні барна стійка має довжину не більше 1,4 метра, уздовж якої можна вільно розмістити 4 стільці. У гарнітурі, як правило, передбачені блоки для побутової техніки. Головне, що потрібно передбачити:
   – не подрібнюйте приміщення на маленькі ділянки і не нагромаджуйте стіни;
   – подбайте про придбання потужної витяжки, щоб запахи з кухні не долинали до вітальні;
   – вибирайте гарнітур з лаконічними фасадами в нейтральній палітрі, із закритими системами зберігання, щоб змістити акценти у бік вітальні.
3. Антресольна шафа. По суті це сучасний кухонний гарнітур кутовий або лінійний, оснащений третім ярусом. Таким чином грамотно задіюється простір між підвісними шафками та стелею. На перший погляд може здатися, що меблів дуже багато, але:
   – у Вас з’явиться більше місця для зберігання посуду, побутової хімії, продуктів харчування тощо;
   – гарнітур виглядатиме благородно та лаконічно;
   – можна частково заощадити на обробці, оскільки стіна повністю закрита шафками.
4. Мініатюрна робоча стінка. Кухня сучасна – це практичність та функціональність, з мінімальною кількістю меблів, без химерного декору та гарнітура на всю довжину стіни. Уявіть, що можна обмежитися компактним набором з кількох підлогових та підвісних ящиків, тумбою з висувними скриньками і парою бічних відкритих секцій. Виробники пропонують масу цікавих моделей лінійних та кутових систем, розрахованих на набір мінімально необхідних пристроїв та базових кулінарних процесів.

Секрети кольорового оформлення сучасної кухні

Тріада гармонійних відтінків – основа кухні на сучасний лад. Як правило, два кольори мають бути глянсовими або матовими, а третій – з імітацією дерева, бетону, мармуру чи рельєфу. Головне правило змішування відтінків – використовувати три схожі відтінки.

Зробити відтінок більш насиченим та глибоким допоможе правильно підібрана фактура. Наприклад, інтенсивність будь-якого кольору збільшить глянцеву поверхню. Матова, навпаки, приглушує та пом’якшує яскравість фарб.

Не варто віддавати пріоритет надто темному або світлому відтінку. Таким крайностям слід відводити максимум 10% простору. Боїтеся переборщити? Розставте акценти за допомогою елементів декору та яскравої обідньої зони.

Зважайте також на ступінь освітленості. Тьмяне світло зробить білий, синій, сірий та фіолетовий кольори холодними та розмитими. Найбільш виграшно вони виглядатимуть на сонячних кухнях. А ось теплі, яскраві кольори при яскравому світлі виглядають занадто дратівливо. Бажаючи поекспериментувати, пам’ятайте, що контрастні відтінки виглядають свіжо, цікаво та ефектно, проте згодом втрачають відчуття новизни. У той час, як відтінки, що взаємозамінні, ненав’язливо доповнюють один одного, будуть актуальні поза модою і часом.